Cara membuat: 1. Haluskan semua bahan bumbu halus. 2. Campurkan dengan adonan tahu, kemangi, daun bawang, garam, dan gula. 3. Pepes siap dibungkus dan dimasak sesuai selera. 2. Bumbu pepes sehat. foto: Instagram/@coachnellita. Bahan: - Kemangi - Garam - Gula . Bahan halus: - 5 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 15 buah lombok keriting Berikut adalah resep cara membuat pepes ikan mas atau pais lauk yang enak dan tahan lama khas Sunda Jawa Barat. Bahan-bahan: - 3 ekor ikan mas ukuran sedang, bersihkan dan buang sisiknya. - 1 ikat kemangi, petik daunnya. - 1 sdt kaldu ayam bubuk. - 2 sdt garam. - 3 sdt gula pasir. - 2 batang sereh, potong-potong. Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sebentar agar bumbu tanak (opsional, tidak ditumis juga bisa). 2. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan bumbu iris lalu balut dengan daun pisang. 3. Kukus selama kurang lebih 40 menit. 4. Bakar pepes hingga aroma wangi dan daun berwarna kecokelatan. Angkat lalu sajikan. 5. Pepes ikan nila bumbu opor. March 6, 2023. Cukup banyak makanan Indonesia yang diolah dengan teknik masak pepes. Selain menjadikan rasa lebih lezat, teknik ini ternyata juga punya banyak manfaat buat kesehatan. Teknik masak pepes adalah cara memasak makanan dengan cara dibungkus dalam daun pisang atau daun kelapa yang telah dilapisi bumbu rempah-rempah, kemudian dikukus Cara membuat: 1. Campur jamur, kemangi, bumbu halus, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 2. Panaskan kukusan. Bungkus bahan pepes dengan daun pisang. 3. Kukus selama 20 menit sampai matang. 2. Pepes jamur. foto: @yunioctav. Bahan: - 250 gr jamur suwir - 3 siung bawang merah, iris - 2 buah cabai merah keriting, iris - 2 buah cabai rawit merah Resep Pepes Ikan Mas Presto. Pepes ikan tanpa cabe, krn buat sekalian lauk anak2 Kl mau dksh cabe tinggal tambahin ya bun . Daun pisang jangan lupa dicuci pelan2 ya bun, lalu di lap supaya kering dan kemudian digarang diatas kompor supaya agak layu dan tidak mudah robek Cara membuat: - Lumuri ikan mas dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. - Ambil selembar daun pisang. - Taruh bumbu iris di bagian tengah. - Taruh ikan di atasnya, taburi bumbu iris lagi. - Bungkus hingga rapat, semat kedua sisinya. - Kukus dalam kukusan hingga matang. Angkat dan tiriskan. - Panggang pepes sebentar hingga agak dz5YdL6.

cara membuat pepes ikan mas